「毎日、身近にコーヒーを」
dayb[デイビー]は、美味しいコーヒーと、飲むだけじゃない、
暮らしに溶け込むコーヒーの楽しみ方を届けたい。
そんな想いから始まりました。
まずは、お店のある「弘明寺」の川沿いで
普通の日常に、少しだけ贅沢なコーヒー時間を。
Hand
Drip
Coffee
一度飲むとやめられない「ヤミツキコーヒー」
何杯でも飲めてしまう「アキナイコーヒー」の
２種類ご用意しています。
香りや香ばしさを比べて楽しんでください。
アキナイコーヒー
甘い香りと華やかな香り、クリーンで爽やかな酸味をコンセプトにした、まさに飽きのこないブレンドです。ホットだけでなく爽やかな酸味のアイスコーヒーとしても楽しめます。
豆の種類
グアテマラ /コスタリカ / ペルー / コロンビア /エチオピア
はコーヒーハンターシリーズのスペシャルティビーンズを使用しています。
焙煎度
ミディアムロースト
ヤミツキコーヒー
深いコクと味わいにキレのいい苦みと甘みが楽しめる、まさにやみつきになるブレンド。ホットはもちろんアイスコーヒーとして王道の味わいが楽しめます。
豆の種類
ブラジル /ケニア / タンザニア / コロンビア
はコーヒーハンターシリーズのスペシャルティビーンズを使用しています。
焙煎度
フルシティロースト
405コーヒーロースターズ
横浜市西区、藤棚商店街沿いに
ある自家焙煎のコーヒー豆専門店。
毎日、身近にコーヒーを。
dayb[デイビー]は、
美味しいコーヒーと、飲むだけじゃない、
暮らしに溶け込むコーヒーの楽しみ方を届けたい。
そんな想いから始まりました。
まずは、お店のある「弘明寺」の川沿いで
あたりまえの日常に、少しだけ贅沢なコーヒー時間を。
Beans
一度飲むとやめられない「ヤミツキコーヒー」
何杯でも飲めてしまう「アキナイコーヒー」の
２種類ご用意しています。
香りや香ばしさを比べて楽しんでください。
アキナイコーヒー
甘い香りと華やかな香り、クリーンで爽やかな酸味をコンセプトにした、まさに飽きのこないブレンド。
ホットだけでなく爽やかな酸味のアイスコーヒーとしても楽しめます。
ヤミツキコーヒー
深いコクと味わいにキレのいい苦みと甘みが楽しめる、まさにやみつきになるブレンド。
ホットはもちろんアイスコーヒーとして王道の味わいが楽しめます。
自家焙煎のコーヒー豆専門店
[405coffeeroaster]さんにブレンド
焙煎していただきました。
Seat
in
Town
わたしたちが見つけた、
弘明商店街周辺のおすすめスポットです。
魚が泳いでいたり、鳥がよく通ったり、
気持ちいい木陰だったり。
お気に入りのコーヒーを片手に
あなた好みの「街中客席」を見つけてね。
dayb
Goods
街中客席を探し歩いて楽しめるように、
いろんな客席グッズを貸し出しています。
どんどん持ち出して、身近な日常に
潜む魅力を再発見してね。
豆・ドリンク共にテイクアウト用品を
お求めいただいた方は割引して販売しています。
川辺のテーブル
コーヒーのお供本
お好きな本を手にとってふらっと街中で読んでみては。 コーヒーや植物にまつわる本などあります。 どんな本があるかは来店してからのお楽しみ。
タンブラー
daybのコーヒーのみならず、普段使いもできるデザインです。 アイスでもホットでも、美味しさが長持ちするように真空断熱構造のボトルになっています。 散歩や街歩きのお供にどうぞ。
タンブラー
キッチンにそっと飾っても生活に溶け込むようなデザインです。 豆の劣化を防ぐため、遮光・密閉のできる容器となっています。 残り少なくなってきたな、と思ったら、カバンにそっと忍ばせお店へお越しください。
Seat
in
Town
わたしたちが見つけた、
弘明商店街周辺のおすすめスポットです。
魚が泳いでいたり、鳥がよく通ったり、
気持ちいい木陰だったり。
お気に入りのコーヒーを片手に
あなた好みの「街中客席」を見つけてね。
dayb
Goods
街中客席を探し歩いて楽しめるように、
いろんな客席グッズを貸し出しています。
どんどん持ち出して、身近な日常に
潜む魅力を再発見してね。
豆・ドリンク共にテイクアウト用品を
お求めいただいた方は割引して販売しています。
Up
Cycle
Goods
コーヒーを淹れると都度生まれる「出し殻」を
利用したアップサイクルグッズです。
daybでは、コーヒーを「飲む以外のかたち」で
生活に取り込む、暮らしのアップデートを
提案しています。
「日用品」へと変換したコーヒーから、
新しい楽しみ方を体験してね。
グランズキャンドル
消灯して火を灯し、揺れる火を見たり、キャンドルの灯りで読書を楽しんで見たり。普段過ごす時間を豊かにするキャンドルです。ほんのりコーヒーの良い香りも漂い、ほっと一息つきたい時間にもおすすめです。
¥ask
グランズポット
コーヒーならではの肌触りや色が残り、まるでオブジェのような存在感の植木鉢。見て・並べて楽しみ、お気に入りの植物を植えて楽しみ、普段のお世話が少し楽しくなるような時間を作ります。インテリアとしても、お部屋を色付けます。
¥ask
Up
Cycle
Goods
コーヒーを淹れると都度生まれる「出し殻」を
利用したアップサイクルグッズです。
daybでは、コーヒーを「飲む以外のかたち」で
生活に取り込む、暮らしのアップデートを
提案しています。
「日用品」へと変換したコーヒーから、
新しい楽しみ方を体験してね。
グランズキャンドル
消灯して火を灯し、揺れる火を見たり、キャンドルの灯りで読書を楽しんで見たり。
普段過ごす時間を豊かにするキャンドルです。
ほんのりコーヒーの良い香りも漂い、ほっと一息つきたい時間にもおすすめです。
¥ask
石鹸
日常にさらに根付いてきた手を洗う行為。その行為が少し楽しみになる石鹸です。ほんのり手からはいい匂いが漂い、手を洗った後もリフレッシュできる時間を作ります。コーヒー好きの友人へのちょっとしたプレゼントへもおすすめです。
¥ask
グランズポット
コーヒーならではの肌触りや色が残り、まるでオブジェのような存在感の植木鉢。
眺めて、並べて、お気に入りの植物を植えて。普段のお世話が少し楽しくなるような時間を作ります。
¥ask
Schedule
アキナイガーデンのカレンダー
またはインスタグラムでご確認ください。
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Our
daybは、埜蜜喜とアキナイガーデンによる協同店舗です。
アキナイガーデン
小商いを実験する日替わりオーナー店舗を営む、弘明寺に暮らす夫婦のユニット。店舗の他、街の人々が離れのように使える貸切アトリエの運営や、住宅や店舗などの設計業務をメインに活動。
埜蜜喜
富士山天然氷と山梨素材にこだわったかき氷のお店。河口湖町の旅館の使われなくなった食堂を利用して、山梨の果物や野菜はもちろん、工芸品ともコラボし、他にない新しいかき氷を発信している。横浜と河口湖町の2拠点生活を通して新しい可能性も探索中。
Schedule
アキナイガーデンのカレンダー
またはインスタグラムでご確認ください。
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