アキナイガーデンで毎週木曜日「きまま茶屋」を共同で運営していた、渡邊夫妻(山梨県に埜蜜喜というかき氷屋を運営し横浜と２拠点で活動する)と意気投合して始まったプロジェクト。
美味しいコーヒーと、飲むだけじゃない、 暮らしに溶け込むコーヒーの楽しみ方を提案する店舗。
コーヒー豆の焙煎をしている405coffeeさんにご依頼して、オリジナルブレンドを製作したり、アップサイクルグッツの作成、HPやロゴの作成などを共同で製作した。2020年6月に開業し毎週日曜日に営業している。