商いと暮らしの記録#15

2017/11/18

ライトアップコーヒーさんとの出会い

商いをするコンテンツは何にしよう、、、
と考えつつ、吉祥寺に足を運んだ最中、偶然見つけた
「ライトアップコーヒー」さん。

コーヒーとともに、豆ごとにオリジナルのカードが付いてきて、裏にはその情報が!!
コーヒーも美味しかったですが、挽いてくださった豆のことも知りつつ飲めるのは新しい体験で、
お店に出て来てなんとなく飲んでいるコーヒーもこの一工夫でさらに気持ちが変わるものです。

そして、「おいしいねー」

と話つつコーヒーをいただき、帰り際にコーヒー豆を購入。

そのまま神永の職場へ持ち帰ると、
なんと神永の職場の後輩の奥さんが過去にそこで働いていたと、、!!!

これも何かのご縁と思い、コンテンツを探していた私たちは早速お願いをして、お会いできることに。
植物、燻製、いろんなコンテンツが出て来ていますが、コーヒーも好きなのです。

どういう成り立ちでお店を始めたのか、
どういうことをやっているのか、
などなどお聞きし、

ライトアップコーヒーさんはコーヒーの淹れ方を教えることもやっていたり、
例えば、お店にライトアップコーヒーさんの豆を仕入れた場合、その豆に合った淹れ方も教えてくれるそう。

取材みたくなってしまいましたが、、、
ご参考になりました。

ライトアップコーヒーさん、お時間取っていただきありがとうございました。

Slide thumbnail